Oleh Cara Murez
Reporter Hari Kesehatan
SELASA, 29 November 2022 (HealthDay News) — Apakah Anda pria yang lebih tua mengkhawatirkan risiko kanker usus besar? Makan biji-bijian, sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan dapat meningkatkan peluang Anda untuk menghindari penyakit, penelitian baru menunjukkan.
“Meskipun penelitian sebelumnya telah menyarankan bahwa pola makan nabati dapat berperan dalam mencegah kanker kolorektal, dampak kualitas gizi makanan nabati pada hubungan ini masih belum jelas,” kata rekan penulis studi Jihye Kim, dari Universitas Kyung Hee di Selatan. Korea, “Temuan kami menunjukkan bahwa makan pola makan nabati yang sehat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal.”
Kim mencatat bahwa kanker usus besar adalah kanker paling umum ketiga di dunia dan bahwa seorang pria memiliki peluang seumur hidup untuk mengembangkannya satu dari 23. Seorang wanita memiliki risiko seumur hidup satu dari 25.
Laporan baru tersebut dipublikasikan secara online pada 29 November di BMC Medicine.
Para peneliti mempelajari populasi hampir 80.000 pria Amerika, menemukan bahwa mereka yang makan makanan nabati sehat dalam jumlah rata-rata tertinggi setiap hari memiliki risiko kanker usus besar 22% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang makan makanan ini dalam jumlah paling sedikit.
Saat mempelajari lebih dari 93.000 wanita Amerika, para peneliti tidak menemukan asosiasi yang sama.
“Kami berspekulasi bahwa antioksidan yang ditemukan dalam makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dapat berkontribusi menurunkan risiko kanker kolorektal dengan menekan peradangan kronis yang dapat menyebabkan kanker,” kata Kim dalam rilis berita jurnal.
“Karena pria cenderung memiliki risiko kanker kolorektal yang lebih tinggi daripada wanita, kami mengusulkan bahwa ini dapat membantu menjelaskan mengapa makan lebih banyak makanan nabati yang sehat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal pada pria, tetapi tidak pada wanita,” tambah Kim.
Risikonya juga bervariasi menurut ras. Sementara risiko kanker usus besar 20% lebih rendah pada pria Jepang-Amerika yang mengonsumsi makanan nabati paling banyak dibandingkan dengan mereka yang paling sedikit mengonsumsi makanan nabati, 24% lebih rendah pada pria kulit putih yang mengonsumsi makanan sehat ini dalam jumlah tertinggi dibandingkan dengan pria dari ras yang sama yang makan paling sedikit.
Tidak ada hubungan signifikan yang ditemukan antara pola makan nabati dan kanker usus besar pada pria Kulit Hitam, Hispanik, atau Asli Hawaii. Ini bisa jadi karena faktor risiko kanker lain yang ada pada kelompok tersebut, saran penulis penelitian.
Data berasal dari survei multietnis di antara orang dewasa yang direkrut dari Hawaii dan Los Angeles antara tahun 1993 dan 1996. Sekitar 30% peserta pria adalah orang Jepang-Amerika, 26% berkulit putih, 24% Hispanik, 13% berkulit hitam, dan 7% asli Hawaii. .
Peserta studi melaporkan asupan makanan dan minuman mereka selama tahun sebelumnya. Para peneliti mengevaluasi asupan tersebut berdasarkan makanan nabati yang sehat dan tidak sehat, kemudian menghitung kejadian kasus kanker usus besar baru hingga tahun 2017 menggunakan data pendaftar kanker.
Para peneliti memperhitungkan faktor-faktor lain, seperti usia, riwayat kanker usus besar dalam keluarga, indeks massa tubuh (berdasarkan tinggi dan berat badan), riwayat merokok, tingkat aktivitas fisik, konsumsi alkohol, penggunaan multivitamin, asupan energi harian dan, untuk wanita, penggunaan. dari terapi penggantian hormon. Hampir 5.000 peserta (2,9%) mengembangkan kanker usus besar selama masa studi.
Studi ini bersifat observasional dan tidak dapat membuktikan hubungan sebab-akibat. Itu juga tidak memperhitungkan efek menguntungkan dari ikan dan susu pada kanker usus besar. Juga tidak diketahui berapa lama peserta mematuhi diet yang tercatat.
Penelitian di masa depan diperlukan untuk menyelidiki faktor genetik dan lingkungan yang dapat mempengaruhi hubungan antara asupan makanan nabati dan kanker usus besar antara kelompok ras dan etnis, kata para penulis.
Informasi lebih lanjut
American Cancer Society memiliki lebih banyak tentang kanker usus besar.
SUMBER: BMC Medicine, siaran pers, 29 November 2022